Маринованный тофу с зеленью

Рецепт: Маринованные тофу с зеленью

Описание:: В этом рецепте особый вкус принадлежит мангольду. Мангольд – это листовая свекла.У него нежные листья и вкус. Кроме того считается лекарственным растением.

Ингредиенты:

бальзамический уксус
кунжутное масло
оливковое масло
рубленый чеснок
свежий имбирь
щепотка красного перца
тамари соус
225 г тофу
мангольд
средняя луковица
кунжут

Инструкции:

Почистить тофу и разрезать на кубики. Положить в маринад и помешивать время от времени.
Мариновать в течение 2 часов при комнатной температуре.
Вылить маринад в сковороду и нагреть. Добавить нарезанный лук и кипятить на медленном огне 1-2 минуты.
Добавить пошинкованный мангольд и тушить под крышкой в сковороде. Помешивать иногда и продолжать кипятить до тех пор, пока мангольд не станет мягким.
Добавить тофу и кунжут. Довести до кипения.
Подавать с коричневым рисом.
Рассчитано на: 2 порции
Время приготовления: 2 часа. 20 мин.

http://www.vegetariansrecipes.org/3437/Marinated-Tofu-with-Greens.html

Подпишитесь на обновления сайта и получайте рецепты первым!